Börja med att ta fram alla ingredienser: strösocker, ägg, smör, vaniljsocker, mjöl och kakao. Smält 100g smör i en kastrull eller micro. Häll 2 ½ dl strösocker i en stor bunke och knäck i 2 st ägg.


Häll i det smälta smöret i bunken och rör om kraftigt och ordentligt men inte för länge.


Vänd i 1 ½ dl mjöl och 1 tsk vaniljsocker försiktigt. Häll sedan i 3 msk kakao.


Rör om ordentligt och häll i mer kakao om det så behövs. Ställ in i ugnen i ca 16 minuter. Låt dem svalna och strö över lite florsocker.


Servera gärna med bär eller jordgubbsfluff (mosade jordgubbar och lättvispad grädde!) :).